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Presentación Amas da Terra
AMAS DA TERRA, UN PROYECTO SOCIAL Y GASTRONÓMICO DE LUCÍA FREITAS.
“Amas da terra” nace como una necesidad vital, sentimental y creativa para mostrar al mundo uno de los pilares que conforman la esencia de mi tierra, Galicia (pero también de cualquier otra región o país), quienes la dotan de una personalidad única en cuanto a sociología, formas de vida, educación, pensamiento, economía y por supuesto, gastronomía: las mujeres.
Así describe la chef Estrella Michelin Lucía Freitas este precioso proyecto que habla del territorio, de sus raíces y su esencia, pero que sobre todo, visibiliza el papel de tantas mujeres que con su forma de trabajar, con su forma de vida, trazan las líneas que describen y conforman nuestra realidad y también nuestra gastronomía. La importancia del origen, del producto y de las productoras. Este es un proyecto que habla de ese origen, de la humildad, la generosidad y el compromiso con la raíz.
No podemos estar más agradecidas por formar parte de este preciosa comunidad, de esta red:
AMAS DA TERRA.
Presentación Amas da Terra
AMAS DA TERRA, UN PROYECTO SOCIAL Y GASTRONÓMICO DE LUCÍA FREITAS.
“Amas da terra” nace como una necesidad vital, sentimental y creativa para mostrar al mundo uno de los pilares que conforman la esencia de mi tierra, Galicia (pero también de cualquier otra región o país), quienes la dotan de una personalidad única en cuanto a sociología, formas de vida, educación, pensamiento, economía y por supuesto, gastronomía: las mujeres.
Así describe la chef Estrella Michelin Lucía Freitas este precioso proyecto que habla del territorio, de sus raíces y su esencia, pero que sobre todo, visibiliza el papel de tantas mujeres que con su forma de trabajar, con su forma de vida, trazan las líneas que describen y conforman nuestra realidad y también nuestra gastronomía. La importancia del origen, del producto y de las productoras. Este es un proyecto que habla de ese origen, de la humildad, la generosidad y el compromiso con la raíz.
No podemos estar más agradecidas por formar parte de este preciosa comunidad, de esta red:
AMAS DA TERRA.
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